Ελληνική Οικονομία - Πολλαπλασιάζονται οι μικροζυθοποιίες

ΔΗΜΗΤΡΑ ΜΑΝΙΦΑΒΑ

• 

ΕΤΙΚΕΤΕΣ:

«Φουσκώνουν» σαν τον αφρό της μπίρας. Αλλά ευτυχώς δεν «κάθονται» τόσο γρήγορα ή τόσο πολύ όπως συμβαίνει με τον αφρό της μπίρας ύστερα από λίγη ώρα. Ο λόγος για τις μικροζυθοποιίες, οι οποίες αυξάνονται με ραγδαίο ρυθμό τα τελευταία χρόνια, καθώς από μόλις έξι το 2009 –εκ των οποίων τρεις δεν υπάρχουν πια– τώρα υπολογίζονται σε περίπου 45.

Ελλάδα - Η καινοτομία της φρέσκιας μπίρας από τη «Μικροζυθοποιία Κέρκυρας»

 



Του Κοσμά Ζακυνθινού

Η αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας κατά 40% από τον ερχόμενο Σεπτέμβρη και οι πρώτες εξαγωγές σε Ηνωμένο Βασίλειο και Ιταλία, αποτελούν κυρίαρχο στόχο της Κερκυραϊκής Μικροζυθοποιίας, η οποία σε σύντομο χρονικό διάστημα από την ίδρυσή της «απολαμβάνει» διεθνείς διακρίσεις για τα καινοτόμα προϊόντα της.
Στο φετινό μεγαλύτερο διεθνές φεστιβάλ μπίρας Interna-tional Real Ale Festival 2013 της Βρετανία, που διοργανώνεται από τη μεγαλύτερη αλυσίδα pub Wetherspoon της Βρετανίας, η Corfu Beer κατεγάγη ανάμεσα στις οκτώ της διεθνής αγοράς, μεταξύ 50 ζυθοποιείων. Χιλιάδες επισκέπτες δοκίμασαν και βαθμολογούσαν για 18 ημέρες τις μπίρες του φεστιβάλ, καταγράφονται τις εντυπώσεις τους.

Οι καλύτερες ελληνικές μπίρες μας συστήνονται...

Τι μπίρα βγάζει η Εύβοια; Ποια είναι η παλιότερη ελληνική ζυθοποιία και τι χρώμα έχει η κερκυραϊκή μπίρα; Εσείς πιστεύετε ότι ξέρετε τα πάντα για τις ελληνικές μπίρες;

ΒΑΛΙΑ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ

Αν νομίζετε ότι καλή και γευστική μπίρα μπορείτε να πιείτε μόνο εισαγόμενη από την Τσεχία ή τη Γερμανία, μάλλον θα πρέπει να επανεξετάσετε τις απόψεις σας. Η Ελλάδα προσφέρει εδώ και μερικά χρόνια, αρκετές επιλογές μπίρας από τοπικές ζυθοποιίες, με ωραία αρώματα και εξαιρετική γεύση, ισάξιες των ξένων.
Για αυτό, με οδηγό την παράφραση του γνωστού ρητού «παπούτσι από τον τόπο σου κι ας είναι και μπαλωμένο…», εμείς σας λέμε «Μπίρα από τον τόπο σου…» και σας προτείνουμε να τολμήσετε μια δοκιμή για να πειστείτε, ακόμα και οι πιο απαιτητικοί. Ιδού μερικοί λόγοι για να το τολμήσετε άμεσα…