Κύπρος - Πολιτισμός και Παράδοση - Επαρχία Πάφου - Το χωριό Στρουμπί

Κύπρος - Η γιορτή του παλουζέ στην κοινότητα της Σαλαμιού

Έχει καταστεί θεσμός

 

Θεσμός έχει καταστεί  η γιορτή του παλουζέ στην κοινότητα της Σαλαμιού, η πολιτιστική εκδήλωση, με σκοπό την διατήρηση στους δύσκολους καιρούς που διανύουμε των ηθών και εθίμων της κοινότητας και γενικότερα της Κύπρου.

Ζιβανία (ρακί) της Κύπρου

Η ζιβάνια αναβιώνει τα ήθη και τα έθιμα

Ένα ξεχωριστό ποτό αναδεικνύει την παράδοση

Σε μια ατμόσφαιρα ξεχωριστή, όπως είναι και το κυπριακό ποτό ζιβανία, πραγματοποιήθηκε χθες, στην ταβέρνα Αιγαίο, δημοσιογραφική διάσκεψη σε συνεργασία με την Εταιρεία Ανάπτυξης και Προβολής Τροόδους, την Περιφερειακή Ένωση Συνδέσμων Αποδήμων Πιτσιλιάς και το Κοινοτικό Συμβούλιο Άλωνας. Θέμα της διάσκεψης ήταν η προώθηση της ζιβανίας, που εντάσσεται στο πλαίσιο του Μήνα Ζιβανίας. Υποστηρικτής της οργάνωσης για δεύτερη χρονιά είναι η CΤC-ΑRΙ Αirports, η εταιρεία που διαχειρίζεται τα καταστήματα αδασμολογήτων στα αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου.
Αποκορύφωμα του Μήνα Ζιβανίας θα αποτελέσει η Γιορτή της Ζιβανίας, η οποία θα ξεκινήσει την ερχόμενη Κυριακή, στην πλατεία του χωριού Άλωνα από τις 11:00 π.μ. μέχρι 16:00. Στόχος της εκδήλωσης είναι οι επισκέπτες να μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παραγωγής ζιβανίας, από το άλεσμα των σταφυλιών μέχρι την απόσταξή της, την κατασκευή παραδοσιακών εδεσμάτων από χυμό σταφυλιού καθώς επίσης και την παρασκευή παραδοσιακού ψωμιού.