Οι πρεσβευτές των ελληνικών γεύσεων
Εύη Σαλτού
«Εβλεπα την παγκόσμια
“επανάσταση” που είχαν κάνει άλλες παρεξηγημένες χώρες στον τομέα της
γαστρονομίας, όπως η Ισπανία, το Θιβέτ, η Κίνα αλλά και η Ινδία, και
θεώρησα ότι είχε έρθει και η ώρα της Ελλάδας», λέει η Χριστίνα
Μουράτογλου, η οποία μαζί με τον γάλλο σύντροφό της Αντριέν Καρέ άνοιξαν
το ελληνικό εστιατόριο Mazi στο Νότινγκ Χιλ. Τα πιάτα που σερβίρονται
στο εστιατόριο μυρίζουν... Ελλάδα. Οι πελάτες όμως έχουν ήδη μάθει να
παραγγέλνουν τα αγαπημένα τους soutzoukakia
