Ο αρχιτέκτονας Γιώργος Ευσταθίου είναι ένας από τους
κατασκευαστές του ψηλότερου ουρανοξύστη στον κόσμο
Εχει χτίσει μερικά από τα πιο ψηλά κτίρια του πλανήτη. Ως αρχιτέκτονας και συντονιστής project σε μια από τις μεγαλύτερες κατασκευαστικές εταιρείες του κόσμου, έχει ταξιδέψει παντού, σε χώρες και μέρη που δύσκολα μπορεί κανείς να φανταστεί. Το πιο ωραίο μέρος όμως, ο Γιώργος Ευσταθίου το έχει αντικρίσει στην Ελλάδα. «Η Σαντορίνη είναι ό,τι πιο όμορφο έχω δει. Είναι μοναδική και ανεπανάληπτη», μας λέει με αφοπλιστική ειλικρίνεια.
