Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα 
Μία ουσία που υπάρχει στα πορτοκάλια, τα γκρέιπ φρουτ και άλλα εσπεριδοειδή μειώνει τον κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου, αναφέρουν αμερικανοί ερευνητές.
Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει πως η ακολούθηση μίας διατροφής πλούσιας σε φρούτα και λαχανικά συμβάλλει στην προστασία από τα εγκεφαλικά και πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι το όφελος πηγάζει από τις αντιοξειδωτικές ουσίες των φυτικών τροφίμων – κυρίως από τα φλαβονοειδή, τα οποία έχει διαπιστωθεί ότι βελτιώνουν την λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και ασκούν αντιφλεγμονώδη δράση.
