Τάνια Γεωργιοπούλου
Πάνω από 90 εκατομμύρια τόνους τροφίμων πετούν στα σκουπίδια ετησίως οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης – το 43% πετιέται από τα νοικοκυριά. Εκτός από τον κακό προγραμματισμό που οδηγεί στην αγορά μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων, ένα μεγάλο ποσοστό αυτών των οικιακών απορριμμάτων (το 20%) οφείλεται σε παρανόηση των πληροφοριών που αφορούν την ημερομηνία λήξης και αναγράφονται στη συσκευασία των προϊόντων.
