ΓΝΩΡΙΜΙΑ - ΕΠΑΦΗ

Το ιστολόγιο Πενταλιά πήρε το όνομα
από το όμορφο και ομώνυμο χωριό της Κύπρου.
Για την επικοινωνία μαζί μας
είναι στη διάθεσή σας το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο:
pentalia74@gmail.com

Affichage des articles dont le libellé est Η ΦΕΤΑ. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Η ΦΕΤΑ. Afficher tous les articles

jeudi 12 septembre 2013

Ελληνική ανικανότητα : Μας ζητούν φέτα και δεν έχουμε να δώσουμε...


Η ζήτηση φέτας παγκοσμίως είναι στις 200.000 τόνους, η Ελλάδα παράγει περίπου τη μισή ποσότητα εκ της οποίας το 90% διοχετεύεται στην εγχώρια αγορά. Δηλαδή μας ζητούν φέτα και δεν έχουμε να δώσουμε

Κέζα Λώρη   

Φέτα, τυρί του Καναδά

 Οι καναδοί κτηνοτρόφοι προσπαθούν εδώ και καιρό να πουλήσουν λευκό τυρί με την ονομασία «ελληνική φέτα». Καθώς είναι δύσκολο να παρακαμφθεί η ετικέτα της Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης θα αρκεστούν στο απλούστερο, να πωλούν το τυρί ως σκέτη «φέτα». Η πρώτη αντίδραση στο άκουσμα της είδησης είναι «δεν γίνονται αυτά»: η ονομασία προέλευσης ορίζει αυστηρά την γεωγραφική περιοχή όπου παράγεται ένα προϊόν. Οι Καναδοί όμως προχωρούν σε μια εμπορική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση σύμφωνα με την οποία το καναδικό τυρί θα υφαρπάξει το ελληνικό όνομα.
Η συμφωνία δεν έχει κλείσει αλλά έχει μπει σε δύσκολο δρόμο για την Ελλάδα. Η πρώτη απόφαση ελήφθη πριν λίγες μέρες από το Κολέγιο των Επιτρόπων στις Βρυξέλλες. Αδρομερώς τα πράγματα έχουν ως εξής: ο ευρωπαϊκός βορράς θέλει να σπρώξει την βιομηχανική του πραμάτεια προς την άλλη πλευρά του Ατλαντικού οπότε θυσιάζει τις ονομασίες προέλευσης του νότου_ εκτός από τη φέτα χαρίζεται το όνομα της ιταλικής γκοργκοντζόλα . Οι Καναδοί βάσει της συμφωνίας θα μπορούν να παράγουν τα τυριά και να τα διαθέτουν σε ευρωπαϊκές χώρες.