Δημήτρης Χατζηνικολάου
Ανάμεσα σε τόσες
απρόβλεπτες οικονομικοπολιτικές αναταράξεις σε όλον τον κόσμο, είναι
ελπιδοφόρο το γεγονός ότι στη διονυσιακή μας γη το μαγευτικό ταξίδι της
οινοπαραγωγής συνεχίζεται. Ολη η Ελλάδα ξαναμύρισε μούστο!
Εικόνες με σταφύλια, πατητήρια, νόστιμες μουσταλευριές και τραγανά
μουστοκούλουρα ξεπήδησαν χωρίς συμφέροντα και φιλοδοξίες, μέσα από μια
άλλη, γνησιότερη Ελλάδα που ακόμη τρυγά και αντιστέκεται…
Πλέον, σύγχρονα ηλεκτρονικά πιεστήρια βγάζουν τον γλυκό χυμό που
πριν από όλους «γραδάρουν» οι μέλισσες, οι πρώτοι απρόσκλητοι
επισκέπτες.
