Κρασί - Το γλυκό κυπριακό κρασί που φέρει το ίδιο όνομα, εδώ και οκτώ αιώνες

Για να ονομαστεί ένα κρασί Κουμανταρία ΠΟΠ τα σταφύλια πρέπει να προέρχονται από τους αμπελώνες της ομώνυμης ζώνης.

Μαρία Τζίτζη

Η ιστορία αλλά και η παράδοση στην Κύπρο – από όπου κατάγεται η Κουμανταρία ή Κουμανδαρία –, τοποθετεί την παραγωγή του διάσημου γλυκού κρασιού πολλούς αιώνες πριν, με το όνομα όμως Νάμα. Ο Ομηρος το αποκαλούσε «γλυκό κρασί της Κύπρου» και ο χρόνος παραγωγής του τοποθετείται κοντά στο 6500 π.Χ., αφού οι αναλύσεις που έγιναν σε υπολείμματα κεραμικών αγγείων στην πόλη Ερήμη έδειξαν πως φιλοξενούσαν γλυκό κρασί. Πρόκειται λοιπόν μάλλον για το αρχαιότερο κρασί της Μεσογείου και κατ’ επέκταση ολόκληρης της Ευρώπης. Η αλλαγή του ονόματός του σε Κουμανδαρία έγινε πολλά χρόνια αργότερα.

Οι δρόμοι του κρασιού στη Μεγαλόνησο

Μια πορεία μέσα στην αυθεντική Κύπρο, 
μια άγνωστη, γλυκιά χώρα

Νίκος Γ.Μαστροπαύλος 
 

Ο Λεόντιος Μαχαιράς τιτλοφόρησε το χρονικό του για τα μεσαιωνικά χρόνια του νησιού «Εξήγησις της γλυκείας χώρας Κύπρου». Και πράγματι, μια γλυκιά ατμόσφαιρα πλανάται γύρω από το κάστρο της Λεμεσού, ίσως γιατί στα σπλάχνα του, στη φημισμένη κρύπτη, στεφανώθηκε μια ιστορία αγάπης. Ο Ριχάρδος ο Λεοντόκαρδος, που πήρε το νησί από τους Βυζαντινούς για λογαριασμό των Φράγκων στον δρόμο τους για τους Αγίους Τόπους, παντρεύτηκε τη Βερεγγάρια της Ναβάρας που είχε μαζί του στην πορεία του προς Ανατολάς ήδη από τη Ρόδο, ενώ ήταν αρραβωνιασμένος με την Αλίκη της Γαλλίας.