Υγεία και Διατροφή - Η δίαιτα δεν βοηθά πάντα στο αδυνάτισμα

Βρετανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι βρήκαν την απάντηση στο ερώτημα γιατί οι δίαιτες δεν είναι επαρκής τρόπος για να χάσει κάποιος βάρος. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο eLife, βασικά εγκεφαλικά κύτταρα δίνουν το έναυσμα στον οργανισμό για να εμποδίσει την καύση θερμίδων όταν η ποσότητα της τροφής είναι περιορισμένη.

Η επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ, με επικεφαλής τη δρα Κλέμενς Μπούλε, μελετώντας ποντίκια εντόπισε έναν μηχανισμό δια του οποίου το σώμα προσαρμόζεται στην περιορισμένη πρόσληψη θερμίδων και περιορίζει έτσι την απώλεια βάρους στα τρωκτικά.

Υγεία και Διατροφή - Μία μερίδα όσπρια την ημέρα απαραίτητη για επιτυχημένο αδυνάτισμα

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα
Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια και ο αρακάς μπορεί να είναι το κλειδί για επιτυχημένο αδυνάτισμα, σύμφωνα με μία νέα ανάλυση.
Όπως έδειξε, η κατανάλωση οσπρίων προκαλεί παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού της πείνας, με αποτέλεσμα να ευνοεί τελικά το αδυνάτισμα.
Την ανάλυση πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Κέντρο Κλινικής Διατροφής & Τροποποίησης Παραγόντων Κινδύνου (CNRFMC)  του Νοσοκομείου St. Michael’s στο Τορόντο του Καναδά, οι οποίοι εξέτασαν συνδυαστικά μεταξύ τους τα ευρήματα εννέα προγενέστερων κλινικών μελετών.

Υγεία - Γιατί δεν «φεύγουν» τα κιλά που χρονίζουν

                                     

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα
Αμερικανοί ερευνητές πιστεύουν ότι έλυσαν ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια του αδυνατίσματος: γιατί «επιστρέφουν» τα κιλά, έπειτα από μία επιτυχημένη δίαιτα.
Όπως ανακάλυψαν σε μελέτη με ποντίκια, η παχυσαρκία μπορεί να επαναριθμήσει τον μηχανισμό «φυσιολογικού» βάρους του οργανισμού, αφήνοντάς τον σε μονίμως αυξημένα επίπεδα.