Υγεία - Οι αντιοξειδωτικές ουσίες μας προστατεύουν από το καρκίνο, το έμφραγμα και τα εγκεφαλικά επεισόδια

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες όπως είναι τα φλαβονοειδή και οι κατεχίνες σύμφωνα με μελέτες των τελευταίων ετών, έχει διαπιστωθεί ότι έχουν προστατευτική δράση εναντίον του καρκίνου, των καρδιακών παθήσεων καθώς και των εγκεφαλικών επεισοδίων.

Μία ακόμα μελέτη που ήρθε στο φως της δημοσιότητας, και η οποία έγινε από επιστήμονες στην Ολλανδία, κατέγραψε αν η πρόσληψη αυτών των ουσιών έχει θετικό πρόσημο ως προς τη συνολική μας υγεία. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διεξήγαγαν μελέτη σε πάνω από 800 άτομα μεγάλης ηλικίας, από 65-84 ετών για να διαπιστώσουν αν η διατροφή τους έπαιζε σημαντικό ρόλο στην πρόληψη εμφράγματος ή εγκεφαλικού.

Υγεία - Πόσο πολύτιμα είναι τα αντιοξειδωτικά για τον οργανισμό μας και πώς τον βοηθούν;

Διάκος Θοδωρής

Τα αντιοξειδωτικά είναι θρεπτικά συστατικά που βρίσκουμε στα φρούτα και στα λαχανικά, και ενισχύουν την δράση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, προστατεύοντάς μας από κάθε είδους παθήσεις. Καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες του οργανισμού, καθυστερώντας την εμφάνιση σημαδιών πρόωρης γήρανσης—κάτι που πρέπει να προσέχουν (και να λαμβάνουν περισσότερα από την διατροφή τους) όσοι ασκούνται τακτικά, καθώς η γυμναστική προκαλεί την δημιουργία περισσότερων ελεύθερων ριζών.

Υγεία - Τι είναι οι φλεγμονές, και ποιες είναι οι τροφές που τις καταπολεμούν;

Ενισχύστε τον οργανισμό σας με τον πιο απλό τρόπο 

Οι φλεγμονές δεν είναι τίποτα άλλο από τον τρόπο του οργανισμού μας να αμύνεται ενάντια στους τραυματισμούς και τις μολύνσεις. Πρόκειται, δηλαδή, για έναν φυσικό, αμυντικό μηχανισμό που ενισχύει την μολυσμένη περιοχή του οργανισμού μας με ανοσοποιητικά κύτταρα και θρεπτικά στοιχεία, βοηθώντας τον, έτσι, να γίνει καλά. Ο φυσικότερος τρόπος να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού μας δεν είναι άλλος από μία δίαιτα πλούσια σε αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις τροφές. Δείτε ποιες είναι αυτές που ωφελούν τον οργανισμό μας περισσότερο.