Εχουμε συνηθίσει να θεωρούμε το τσιγάρο ως υπ' αριθμόν ένα «ύποπτο» για την εμφάνιση καρκίνου στον πνεύμονα και τους υδατάνθρακες ως τροφή υψηλού κινδύνου για τους διαβητικούς. Ωστόσο μια νέα επιστημονική μελέτη διαπιστώνει ότι οι υδατάνθρακες μπορεί να αποβούν μοιραίοι για την υγεία των πνευμόνων και μάλιστα σε πολύ υψηλό ποσοστό.
Μαρία Αδαμίδου
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, αναφέρει ότι μια διατροφή με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, δηλαδή τρόφιμα που προκαλούν απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα, μπορεί να είναι άκρως επικίνδυνη και να προκαλέσει ακόμη και καρκίνο των πνευμόνων.
