Για μακροζωία, φάτε σαν καλόγερος

Οι καθημερινές πρακτικές των ανθρώπων που μονάζουν στην Αθωνική Πολιτεία παρουσιάστηκαν πρόσφατα στην γνωστή εκπομπή «60 Minutes» του αμερικανικού τηλεοπτικού δικτύου CBS την Κυριακή του Πάσχα.

Οι ιδιαίτερες αναφορές στα πολύ χαμηλά ποσοστά ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες, αλλά και η πλήρης απουσία άλλων, όπως το Αλτσχάιμερ, αποτέλεσαν θέμα έρευνας για τους δημιουργούς της εκπομπής και όχι μόνο.
«Αυτό που φαίνεται να είναι το «κλειδί», είναι μία δίαιτα στην οποία εναλλάσσονται οι ημέρες κατάλυσης και μη του ελαιόλαδου, καθώς και πολλών φυτικών πρωτεϊνών», είχε πει στον «Independent» ο Χάρης Αηδονόπουλος, ουρολόγος στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. «Δεν είναι μόνο αυτό που αποκαλούμε Μεσογειακή Δίαιτα, αλλά και το ότι τρώνε ακόμη με τον πατροπαράδοτο τρόπο. Τα απλά γεύματα, με κανονικά διαλείμματα, είναι πολύ σημαντικά».