Κρασί - Το γλυκό κυπριακό κρασί που φέρει το ίδιο όνομα, εδώ και οκτώ αιώνες

Για να ονομαστεί ένα κρασί Κουμανταρία ΠΟΠ τα σταφύλια πρέπει να προέρχονται από τους αμπελώνες της ομώνυμης ζώνης.

Μαρία Τζίτζη

Η ιστορία αλλά και η παράδοση στην Κύπρο – από όπου κατάγεται η Κουμανταρία ή Κουμανδαρία –, τοποθετεί την παραγωγή του διάσημου γλυκού κρασιού πολλούς αιώνες πριν, με το όνομα όμως Νάμα. Ο Ομηρος το αποκαλούσε «γλυκό κρασί της Κύπρου» και ο χρόνος παραγωγής του τοποθετείται κοντά στο 6500 π.Χ., αφού οι αναλύσεις που έγιναν σε υπολείμματα κεραμικών αγγείων στην πόλη Ερήμη έδειξαν πως φιλοξενούσαν γλυκό κρασί. Πρόκειται λοιπόν μάλλον για το αρχαιότερο κρασί της Μεσογείου και κατ’ επέκταση ολόκληρης της Ευρώπης. Η αλλαγή του ονόματός του σε Κουμανδαρία έγινε πολλά χρόνια αργότερα.

Κουμανδαρία - Το κρασί με τη δική του ταυτότητα

Το ηδύποτο με ιστορία πολλών αιώνων 

που κάνει γνωστή την Κύπρο σε όλο τον κόσμο 

Του Χρήστου Χαραλάμπους

Είναι ένα κρασί που έρχεται από τα βάθη των αιώνων και κατάφερε να κρατήσει τη φήμη του και παράλληλα να διατηρήσει την πρωτιά του μέχρι σήμερα. Το όνομά του είναι ταυτισμένο με δεκάδες θρύλους αφού αποτέλεσε το ελιξήριο βασιλιάδων και ιπποτών αλλά και των απλών χωρικών που κάποτε το έπιναν με την ίδια ευχαρίστηση. Γι’ αυτό και τιμάται δεόντως από εκείνα τα χωριά της Κύπρου όπου ακόμα υπάρχουν αμπελουργοί που ασχολούνται μαζί της, θεωρώντας ότι αποτελεί μέρος της ζωής και της παράδοσής τους.