Η φιλοσοφία των farmers market είναι ότι οι παραγωγοί αγροτικών προϊόντων της Περιφέρειας θα διαθέτουν απευθείας τα προϊόντα τους στον καταναλωτή. Ήδη στη χώρα μας λειτουργούν πιλοτικά στην Πρέβεζα και στη Δράμα, ενώ το επόμενο χρονικό διάστημα θα λειτουργήσουν σε Ηλεία, Κοζάνη και Χανιά.
Η φιλοσοφία των farmers market είναι ότι οι παραγωγοί αγροτικών προϊόντων της Περιφέρειας θα διαθέτουν απευθείας τα προϊόντα τους στον καταναλωτή. Ήδη στη χώρα μας λειτουργούν πιλοτικά στην Πρέβεζα και στη Δράμα, ενώ το επόμενο χρονικό διάστημα θα λειτουργήσουν σε Ηλεία, Κοζάνη και Χανιά.
Από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας ο κ. Νικόλαος Ιώβης, δήλωσε τα εξής: «ήδη υπάρχει ο χώρος που λειτουργεί η αγορά κάθε Κυριακή. Υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από τους καταναλωτές. Τα προϊόντα τα πουλάνε οι παραγωγοί σε ανταγωνιστικές τιμές αλλά παράλληλα είναι και καλής ποιότητας. Οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν εκτός από φρούτα και λαχανικά, ελιές, μέλι, τυποποιημένο ελαιόλαδο, ρύζι κ.α. Μάλιστα επειδή δεν έχουμε παραγωγό που να καλλιεργεί ρύζι στη Δράμα δώσαμε άδεια σε παραγωγό από τις Σέρρες. Μέχρι στιγμής έχουμε δώσει περίπου 60 άδειες σε παραγωγούς για να πουλάνε τα προϊόντα τους. Να ξεκαθαρίσουμε ότι αυτοί που έχουν άδεια μικροπωλητών στις λαϊκές δεν μπορούν να συμμετέχουν στη farmers market. Είναι μια αγορά των παραγωγών. Τα προϊόντα που πουλάνε οι παραγωγοί ελέγχονται μέσα από τις δηλώσεις ΟΣΔΕ για το αν πράγματι τα καλλιεργούν αλλά και παράλληλα ελέγχονται και οι ποσότητες. Αν κάποιος καλλιεργεί για παράδειγμα 1 στρέμμα με σπανάκι δεν μπορεί να πουλάει δέκα τόνους. Επίσης η υπηρεσία μας κάνει δειγματοληπτικούς ελέγχους υπολειμμάτων για να προστατεύσουμε και τη δημόσια υγεία. Θέλουμε ο καταναλωτής να έχει εμπιστοσύνη σε αυτή την αγορά».
Στην Πρέβεζα δεν υπήρχε λαϊκή και έτσι οι καταναλωτές αγκάλιασαν εύκολα την αγορά των παραγωγών που λειτουργεί από τον Ιούνιο του 2012. Ο κ. Λεωνίδας Ραβανός, πρόεδρος της ΕΝΑ Πρέβεζας δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «είμαστε οι πρώτοι που λειτούργησαν το farmers market στην Ελλάδα. Ο παραγωγός θα πρέπει να συνυπάρξει με το υγιές εμπόριο όπως γίνεται στη βόρεια Ευρώπη. Μέσα από αυτές τις αγορές για πρώτη φορά στην Ελλάδα ο ίδιος ο παραγωγός θα καθορίζει τις τιμές των προϊόντων του. Δεν είναι σημαντικό όμως μόνο το ύψος της τιμής ενός προϊόντος αλλά και η ποιότητα. Πάντως η πολιτεία έχει καθυστερήσει να θεσμοθετήσει τη λειτουργία τους. Εμείς διαφωνούμε να γίνονται μόνο κάθε Κυριακή. Θεωρώ ότι κάθε περιοχή θα πρέπει να αποφασίσει για το ποια ημέρα θα λειτουργήσει. Υπάρχουν προβλήματα για τους ελέγχους μέσα από το ΟΣΔΕ. Για παράδειγμα στα θερμοκήπια δεν είναι υποχρεωτικό οι παραγωγοί να κάνουν δήλωση ΟΣΔΕ. Εμείς λέμε να ανοίξει η πύλη και για τους παραγωγούς θερμοκηπιακών καλλιεργειών.
Ο κ. Παναγιώτης Αρνίδης, πρόεδρος του Συνεταιρισμού που έχει αναλάβει τη δημιουργία της farmers market στην Κοζάνη, δήλωσε τα εξής: «αυτή τη στιγμή συζητάμε για τον χώρο που θα πραγματοποιείται η αγορά. Συνεργαζόμαστε με την ΕΝΑ Κοζάνης για το στήσιμο της αγοράς. Θα πωλούνται όλα τα προϊόντα που παράγει η περιοχή μας (πατάτες, γαλακτομικά κ.α.). Υπάρχει ενδιαφέρον από τους παραγωγούς να συμμετέχουν στην προσπάθεια. Κάθε παραγωγός θα υπογράφει ένα συμφωνητικό, με το οποίο θα δεσμεύεται να πουλάει την παραγωγή του στη farmers market και όχι στην λαϊκή. Από την πρώτη Κυριακή του Ιουνίου σκεφτόμαστε να ξεκινήσουμε την προσπάθεια πιλοτικά για να δούμε αν θα το αποδεχτεί η τοπική κοινωνία».
«Εδώ και πολλά χρόνια θέλαμε να ξεχωρίσουμε από τους εμπόρους. Έψαχναν οι αγρότες να βρουν μια θέση στις λαϊκές αγορές και δεν έβρισκαν διότι υπάρχουν κάποιοι που τις ελέγχουν εδώ και χρόνια», λέει ο πρόεδρος της Επιτροπής για τη δημιουργία της αγοράς αγροτών στην Ηλεία και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών (ΠΕΝΑ) κ. Θοδωρής Βασιλόπουλος. «Η αγορά αποφασίστηκε τελικά ότι θα γίνεται στον Πύργο. Σε συνεργασία με τον Δήμο προσπαθούμε να βρούμε τον χώρο. Ήδη έχουν εγγραφεί 33 παραγωγοί που θα πουλάνε τα προϊόντα τους μέσα από το συγκεκριμένο δίκτυο. Τα προϊόντα που θα πωλούνται θα προέρχονται από όλους του κλάδους του πρωτογενούς τομέα (γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια, ελιές, προϊόντα δάσους κ.α.). Θέλουμε η αγορά να λειτουργεί σαν μια γιορτή, στην οποία θα μπορούν οι καταναλωτές να γνωρίζουν από κοντά τους παραγωγούς.
Πηγή: www.skai.gr
Δημοσιεύτηκε στις 23/04/2013
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire