Υγεία - Η διέγερση του εγκεφάλου δείχνει πολλά υποσχόμενη για τη θεραπεία της παχυσαρκίας

Η διέγερση του εγκεφάλου ώστε να αλλάξει το σύστημα εγγενούς ανταμοιβής του δείχνει πολλά υποσχόμενη για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα που παρουσιάστηκαν στη Βαρκελώνη στην ετήσια συνάντηση της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Ενδοκρινολογίας, ECE 2018. Η τεχνική απέδωσε θετικά αποτελέσματα μετά από μία μόνο θεραπεία και δίνει τη δυνατότητα να γίνει ασφαλέστερη εναλλακτική λύση για τη θεραπεία της παχυσαρκίας, αποφεύγοντας επεμβατικές χειρουργικές επεμβάσεις και παρενέργειες φαρμάκων.

Υγεία - Τα περιστατικά καρκίνου του παχέος εντέρου αυξάνονται λόγω της αύξησης της παχυσαρκίας παγκοσμίως

Τη συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού μελέτησαν οι επιστήμονες σε διάστημα 40 ετών. Σύμφωνα με τη δημοσίευση στο Journal of the National Cancer Institute, της ερευνήτριας Rebecca Siegel, της Αμερικανικής Εταιρείας Καρκίνου, η μελέτη δείχνει ότι η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού αυξάνεται μεταξύ των ατόμων που διανύουν την 3^η και 4^η δεκαετία της ζωής τους, ενώ μειώνεται σε παλαιότερες γενιές.  Η μείωση αυτή, είναι πιθανό αποτέλεσμα της αυξημένης χρήσης του προσυμπτωματικού ελέγχου, ο οποίος αυξήθηκε από 38% το 2000 σε 59% το 2013 στους ενήλικες ηλικίας 50 ετών και άνω.

Υγεία και Διατροφή - 3 στους 4 Έλληνες είναι παχύσαρκοι η υπέρβαροι

Η Υγεία των Ελλήνων αποτέλεσε σημείο αναφοράς στην ημερίδα με θέμα τη Δημόσια Υγεία και Διατροφή στην Ελλάδα και η Οικονομική Κρίση, που οργάνωσαν το Πρόγραμμα Ελληνικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Yale σε συνεργασία με το Τμήμα Δημόσιας Υγείας, στο Εργαστήριο Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ στο Νιου Χεϊβεν (New Haven).
Αξίζει να σημειωθεί ότι η ημερίδα, είναι συνέχεια μιας σειράς ομιλιών που ξεκίνησε το Πανεπιστήμιο Yale με συντονιστή το Διδάκτορα Τάσο Κυριακίδη, βιοστατιστικολόγο - επιδημιολόγο, αναπληρωτή ερευνητή στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας και Παθολογίας στο Yale, όπου και εξετάζεται η ελληνική διατροφή και η πολυδιάστατη σχέση της με την υγεία.

Διατροφή - Περισσότερο από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν έχει υγιές βάρος

Γιατί αυξάνεται η παχυσαρκία;

Μια βρετανική μελέτη επιρρίπτει τις ευθύνες στα σπορέλαια και το φθηνό εμπόριό τους

Κέλλυ Σώκου

Περισσότερο από το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού δεν έχει υγιές βάρος, ενώ η παχυσαρκία έχει υπερδιπλασιαστεί σε σχέση με τη δεκαετία του 1980, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Λιντς, με επικεφαλής τον καθηγητή Τιμ Μπέντον. Η έρευνα εστιάζει στην αύξηση της χρήσης των σπορέλαιων ως βασική αιτία αυτής της αλλαγής. Διότι δεν είναι μόνο το ότι μαγειρεύουμε, κάνοντας αρκετές φορές υπερβολική χρήση αυτών των προϊόντων, είναι και το ότι τα αυτά περιέχονται σε πολλές έτοιμες τροφές.

Υγεία και Διατροφή - Κίνδυνος παχυσαρκίας για όσους εργάζονται βράδυ

Σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη, άνθρωποι που εργάζονται σε νυχτερινές βάρδιες είναι πιο επιρρεπείς στην αύξηση βάρους

 

Με τον κίνδυνο της παχυσαρκίας έρχονται αντιμέτωποι όσοι δουλεύουν σε νυχτερινές βάρδιες καθώς καίνε λιγότερη ενέργεια (θερμίδες) στη διάρκεια του 24ώρου σε σχέση με όσους δουλεύουν κανονικά ωράρια, αναφέρει νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Τη συγκεκριμένη έρευνα επιβεβαιώνουν προηγούμενες μελέτες που αναφέρουν πως όταν κάποιος εργάζεται και τρώει παράλληλα σε ώρες που κανονικά έπρεπε να κοιμάται τείνει να βάλει επιπλέον κιλά, χωρίς οι λόγοι να είναι ξεκάθαροι.

Επιστήμη - Μία θερμίδα δεν είναι απλώς μία θερμίδα

Ερευνες δείχνουν ότι τα αποτελέσματα μιας δίαιτας εξαρτώνται από τα γονίδια και τα βακτήρια κάθε ανθρώπου

 

Μία θερμίδα είναι πάντα μία θερμίδα. Αν προσλαμβάνεις πολλές και καις λίγες, καταλήγεις παχύσαρκος και αποκτάς προδιάθεση για διάφορες παθήσεις. Αυτά είναι γνωστά και δεδομένα. Πολλοί ειδικοί, όμως, πιστεύουν ότι είναι μια υπεραπλούστευση της πραγματικότητας. Δεν είναι όλες οι θερμίδες ίσες, ενώ ο τρόπος που το σώμα διαχειρίζεται τις ίδιες θερμίδες διαφέρει πολύ από το ένα άτομο στο άλλο. Αυτά αποδεικνύονται από τις πιο πρόσφατες μελέτες για το μεταβολικό σύνδρομο, που περιλαμβάνει την υπέρταση, το υψηλό σάκχαρο στο αίμα, τη χοληστερίνη και την παχυσαρκία.

Υγεία - Γιατί δεν «φεύγουν» τα κιλά που χρονίζουν

                                     

Επιμέλεια: Ρούλα Τσουλέα
Αμερικανοί ερευνητές πιστεύουν ότι έλυσαν ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια του αδυνατίσματος: γιατί «επιστρέφουν» τα κιλά, έπειτα από μία επιτυχημένη δίαιτα.
Όπως ανακάλυψαν σε μελέτη με ποντίκια, η παχυσαρκία μπορεί να επαναριθμήσει τον μηχανισμό «φυσιολογικού» βάρους του οργανισμού, αφήνοντάς τον σε μονίμως αυξημένα επίπεδα.

Διατροφή - Το "γρήγορο φαγητό" συνδέεται με χρόνιες νόσους

 
Η σημερινή πραγματικότητα, με την πολύωρη εργασία, μας οδηγεί συχνά στην επιλογή του «γρήγορου φαγητού». Η κούραση της καθημερινότητας μας ωθεί σε λάθος επιλογές διατροφής αλλά και αποχή από την άθληση. Έτσι, το καρδιοαναπνευστικό μας σύστημα φθείρεται και δεν αναπτύσσεσαι με σωστό τρόπο και ως επακόλουθο αυτού έχουμε την έξαρση διαφόρων ασθενειών.

1 στους 4 Έλληνες με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Μαίρη Κατσανοπούλου

Ένας στους τέσσερις Έλληνες υπολογίζεται ότι πάσχει σήμερα από τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Η συχνότητα της νόσου αυξάνεται σε όλες τις δυτικές κοινωνίες, πιθανώς λόγω της επιδημίας παχυσαρκίας. Κύρια θύματά της; Πρόσωπα μέσης ηλικίας, ελαφρώς περισσότερες γυναίκες από άνδρες.

Ο επίκουρος καθηγητής Παθολογίας - Γαστρεντερολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών Σπήλιος Μανωλακόπουλος μιλά για τις επιπτώσεις της νόσου, τη διάγνωση και τη θεραπεία της:

Η έκτη γεύση είναι η λιπαρή!

Η νέα ανακάλυψη μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

 

Η έκτη αίσθηση που αναγνωρίζει η γλώσσα αφορά το λίπος των τροφών, 

γεγονός που συνδέεται (με αρνητική συσχέτιση) με την παχυσαρκία, 

σύμφωνα με νέα μελέτη Credit:Pepino Lab

Θεοδώρα Τσώλη
Επιστήμονες ανακάλυψαν την έκτη βασική αίσθηση που μπορεί να ανιχνεύσει η ανθρώπινη γλώσσα – αφορά το λίπος των τροφών.
Επί μακρόν οι ειδικοί πίστευαν ότι η ανθρώπινη γλώσσα μπορεί να ανιχνεύσει μόνο τέσσερις βασικές γεύσεις: τη γλυκιά, την πικρή, την ξινή και την αλμυρή. Στη συνέχεια το 2000 εντοπίστηκαν στη γλώσσα ειδικοί κάλυκες που ανιχνεύουν μια πέμπτη γεύση, η οποία ονομάστηκε ουμάμι (umami). Η γεύση ουμάμι περιγράφεται ως πικάντικη γεύση ζωμού ή κρέατος, που δίνει αίσθημα πληρότητας. Η νοστιμιά της οφείλεται στο όξινο γλουταμινικό νάτριο το οποίο προστίθεται στα τρόφιμα ως βελτιωτικό γεύσης.

Από τα πιο παχύσαρκα στην Ευρώπη τα Κυπριόπουλα

Διαστάσεις πανδημίας προσλαμβάνει ο διαβήτης

Διαστάσεις πανδημίας προσλαμβάνει ο διαβήτης, ενώ δυσοίωνες είναι οι προβλέψεις για το μέλλον. Ο υπουργός Υγείας, Σταύρος Μαλάς, μιλώντας σε συνέντευξη Τύπου, με αφορμή τη σημερινή παγκόσμια ημέρα κατά του διαβήτη, έδωσε στοιχεία για την ασθένεια στην Κύπρο.

Είπε ότι ποσοστό γύρω στο 12% υποφέρει από διαβήτη τύπου 2 και ότι τα παιδιά στην Κύπρο είναι τα πιο παχύσαρκα στην Ευρώπη.

Ο όρος Light στα προϊόντα διατροφής Η συμβολή τους στην παχυσαρκία

Της Ήβης Κωνσταντίνου

Τεχνολόγος Τροφίμων

Ο αρχικός σκοπός της παραγωγής των Light τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος ήταν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση συγκεκριμένων προβλημάτων υγείας και διαιτητικών αναγκών, όπως στην περίπτωση των διαβητικών, των παχύσαρκων και των καρδιοπαθών, οπότε απαιτείται αυστηρός περιορισμός του λίπους και της θερμιδικής πρόσληψης στη δίαιτα. Ο καταναλωτής μπορούσε να τα βρει σε ειδικά διαμορφωμένα ράφια, ξεχωριστά από τα υπόλοιπα προϊόντα, και η συγκριτικά υψηλή τιμή τους περιόριζε την ευρεία κατανάλωσή τους σε καθημερινή βάση. Την τελευταία δεκαετία η ραγδαία εξέλιξη στον τομέα της τεχνολογίας τροφίμων έχει οδηγήσει σε αισθητή μείωση του κόστους των Light τροφίμων και σε βελτίωση των οργανοληπτικών τους ιδιοτήτων.

Η υγεία της καρδιάς δεν εξαρτάται από τα κιλά

Ελληνική μελέτη δείχνει ότι υγιείς παχύσαρκοι έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας από αδύνατους με μεταβολικό σύνδρομο

Καλύτερα υγιείς και υπέρβαροι παρά αδύνατοι και με μεταβολικό 

σύνδρομο. Αυτό είναι το μότο για υγιή καρδιά, σύμφωνα 

με νέα ελληνική μελέτη

Θεοδώρα Τσώλη

Εάν πιστεύετε ότι η υγεία της καρδιάς σας εξαρτάται μόνο από τον δείκτη της ζυγαριάς σας, τότε μάλλον απατάσθε οικτρά. Μια νέα ελληνική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας δείχνει ότι το φυσιολογικό βάρος δεν αποτελεί απαραιτήτως εγγύηση καρδιακής υγείας εάν το άτομο δεν ακολουθεί έναν γενικότερα υγιεινό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει σωστή διατροφή και φυσική δραστηριότητα.

Σκέτος μύθος οι τροφές του 0%

Διόλου αθώες κάποιες διαιτητικές ουσίες που 

παχαίνουν αντί να αδυνατίζουν 

 

Τρώμε χωρίς τύψεις τα «παγωτά» χωρίς ζάχαρη και λίπος ή τα πατατάκια διαίτης και πίνουμε ακατάπαυστα αναψυκτικά με μηδενικές θερμίδες. Νομίζουμε ότι είναι για το καλό μας. Λάθος. Και ενώ το καλοκαίρι τελειώνει είναι θλιβερή διαπίστωση πως το παγωτό είναι είδος προς εξαφάνιση. Τα περισσότερα παγωτά που βρίσκει κανείς στα ψυγεία αναγράφουν στη συσκευασία τους ότι πρόκειται για «παγωμένο γλύκισμα». Πρόκειται για μια πολύ πικρή αλήθεια, αφού απλά, δεν περιέχουν γάλα και λιπαρά από γάλα, αλλά υποκατάστατα λίπους. Το ερώτημα λοιπόν είναι αν κάνουν την ίδια δουλειά χωρίς να παχαίνουν κιόλας, γιατί είναι βλαβερή η κατανάλωσή τους.

Η παχυσαρκία «καταπλακώνει» την οικονομία ΗΠΑ-Βρετανίας

Επιβαρύνει με τεράστιο κόστος τα συστήματα υγείας τους

Το πρόβλημα της παχυσαρκίας είναι διάχυτο στις ΗΠΑ και τη Μ. Βρετανία, δύο από τις σημαντικότερες οικονομίες του πλανήτη, και αν η τάση αυτή συνεχιστεί, περίπου οι μισοί Αμερικανοί θα είναι παχύσαρκοι το 2030, προειδοποιεί ομάδα ειδικών. Η παχυσαρκία αντικαθιστά σταδιακά τα προϊόντα καπνού στη λίστα με τις σημαντικότερες τροποποιήσιμες αιτίες χρόνιων μη-μεταδοτικών ασθενειών, προκαλώντας επιπλέον 7,8 εκατομμύρια περιπτώσεις διαβήτη, 6,8 εκατομμύρια περιστατικά καρδιακών νοσημάτων και εγκεφαλικών επεισοδίων και 539.000 κρούσματα καρκίνου, μόνο στις ΗΠΑ, έως το 2030.

Γυναίκα στις ΗΠΑ θέλει να γίνει ο πιο... χοντρός άνθρωπος στον κόσμο

Πιστεύει πως αρέσει σε μερίδα ανδρών...

Η Σούζαν με την αδελφή της Κάσι (Α) και με τα παιδιά

της Μπερντίν και Γκάμπριελ (Δ).

 

Όλοι γνωρίζουμε τη μανία που καταλαμβάνει τις γυναίκες για να χάσουν τα περιττά κιλά. Στην περίπτωση όμως της 32χρονης Σούζαν Ίμαν, από υην Αριζόνα των ΗΠΑ, τα πράγματα είναι έντελώς διαφορετικά, καθώς θέλει να γίνει ο πιο... χοντρός άνθρωπος στον κόσμο...