Σκάνδαλα και στη Γερμανία ; Μπα...

Τα «μυστικά και ψέματα» στις γερμανικές διοξίνες

Ενώ το Βερολίνο καθησυχάζει, το διατροφικό σκάνδαλο λαμβάνει μεγαλύτερες διαστάσεις Eνα ακόμα διατροφικό σκάνδαλο συγκλονίζει την τελευταία εβδομάδα την Ε. Ε. και ιδιαίτερα τη Γερμανία, μετά την αποκάλυψη ότι μολυσμένη με διοξίνες ζωοτροφή χρησιμοποιήθηκε από χιλιάδες ορνιθοτροφεία και χοιροτροφεία στην Κάτω Σαξονία και άλλα επτά γερμανικά κρατίδια.
Πριν η επικίνδυνη σύσταση της ζωοτροφής γίνει αντιληπτή, εκατοντάδες χιλιάδες μολυσμένα, με την καρκινογόνο τοξίνη, αυγά προωθήθηκαν στη γερμανική αγορά, αλλά και αυτή της Ολλανδίας και έφτασαν μέχρι τη Βρετανία. Η γερμανική κυβέρνηση προσπαθεί να καθησυχάσει τη κοινή γνώμη υποστηρίζοντας ότι τα επικίνδυνα τρόφιμα έχουν αποσυρθεί από τα ράφια των καταστημάτων, όπως εξάλλου και η τοξική ζωοτροφή. Η αλήθεια, όμως, είναι ότι οι πραγματικές διαστάσεις του σκανδάλου μόλις τώρα αποκαλύπτονται. Αρχικώς είχε υποεκτιμηθεί η έκταση του προβλήματος, καθώς οι αρμόδιοι φορείς πίστευαν ότι η ζωοτροφή με διοξίνη δεν υπερβαίνε τα 500 κιλά, ενώ σήμερα γίνεται λόγος ακόμα και για τρεις χιλιάδες τόνους. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία η μολυσμένη ζωοτροφή ίσως να υπερέβαινε τους 150 χιλιάδες τόνους. Το BBC αναφέρει ότι ιδιωτικό εργαστήριο της Γερμανίας εντόπισε την υψηλή συγκέντρωση διοξίνης στη ζωοτροφή στις 19 Μαρτίου του 2010.
Γιατί ακριβώς το λίπος με τη διοξίνη προσετέθη στην τροφή των ζώων παραμένει άγνωστο, αλλά οι ευθύνες, επί του παρόντος τουλάχιστον, επιρρίπτονται σε διανομέα λιπών στο Σλέσβιχ - Χόλσταϊν. Το λίπος με τη διοξίνη υπό φυσιολογικές συνθήκες χρησιμοποιείται για την επεξεργασία χάρτου ή σύμφωνα με άλλες πηγές για τον εμπλουτισμό βιοκαυσίμων.
Ο συγκεκριμένος διανομέας είναι γνωστός στις γερμανικές αρχές, που μάλιστα έχουν ήδη πραγματοποιήσει έφοδο στα γραφεία του.
Ωστόσο, τα «μυστικά και ψέματα» της όλης υποθέσης φαίνεται ότι είναι αρκετά. Αρχικώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι δεν υφίσταται λόγος απαγόρευσης των εισαγωγών γερμανικών αυγών, χοίρειου κρέατος και των παραγώγων τους. Ωστόσο, χθες ο εκπρόσωπός της Φρέντερικ Βίνσεντ τόνισε ότι τουλάχιστον 14 τόνοι επεξεργασμένων αυγών έφτασαν στη Βρετανία έτοιμοι προς κατανάλωση. Ο ίδιος, τόνισε ότι και η Επιτροπή αγνοεί κατά πόσον το επικίνδυνο φορτίο χρησιμοποιήθηκε για παρασκευή μαγιονέζας, μπισκότων κ. ο. κ. Τα επίπεδα της διοξίνης που ανιχνεύθηκαν στα αυγά είναι πέντε φορές υψηλότερα από τα επιτρεπτά στην Ε. Ε. αλλά δεν είναι επικίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία.
Ακόμα και η υποψία όμως ότι κάποια τρόφιμα έχουν διοξίνη αρκεί για να κάνει καταναλωτές και αρμόδιους φορείς να παγώσουν. Δυστυχώς, περιστατικά σαν αυτό δεν είναι σπάνια και αποδεικνύουν ότι τελικά κανείς έλεγχος δεν είναι αρκετός για να κρατήσει αυτές τις οργανικές ενώσεις μακριά από το πιάτο μας.
Το 2004, παραδείγματος χάριν, εντοπίστηκαν υψηλές συγκεντρώσεις διοξινών σε γάλατα στην Ολλανδία. Το 2008 η Ιρλανδία αναγκάστηκε να καταστρέψει χιλιάδες τόνους χοίρειου κρέατος και τα παράγωγά του όταν ανιχνεύθηκαν σε δείγματα ποσοστά διοξινών 200 φορές υψηλότερα από τα θεωρούμενα ασφαλή. Τον Μάρτιο του 1998 ανιχνεύθηκαν υψηλές ποσότητες διοξινών σε γάλα που επωλείτο στη Γερμανία. Αίτιο αυτής της μόλυνσης, ζωοτροφές από τη Βραζιλία.
«Αθώα» στην Ελλάδα«Αθώα» ήταν όλα τα δείγματα εγχώριων και εισαγόμενων προϊόντων που εξετάστηκαν τον προηγούμενο χρόνο στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος ελέγχου διοξινών. Οπως δήλωσε στην «Κ» ο προϊστάμενος του αρμόδιου εργαστηρίου του Δημόκριτου κ. Λεόντιος Λεοντιάδης, εξαιτίας του προβλήματος με διοξίνες που είχε εμφανιστεί πέρυσι με τα χοιρινά στην Ιρλανδία, εξετάστηκαν περισσότερα δείγματα χοιρινού κρέατος και δείγματα ζωοτροφών, τα οποία επίσης βρέθηκαν «καθαρά».
Ο πρόεδρος του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων κ. Γιώργος Νυχάς επισήμανε ότι δεν έχουν πραγματοποιηθεί εισαγωγές κρέατος το τελευταίο δίμηνο από Γερμανία.